Le miel de Guyane
La filière du miel en Guyane tend à se développer. Aujourd’hui, la production de miel s’élève à moins de 15 tonnes par an, loin de pouvoir couvrir le territoire qui doit importer chaque année plus de 70 tonnes de miel.
C’est en effet dans ce sens que APIGUY et le PNRG, depuis 5 ans, proposent des actions pour valoriser le miel de Guyane, ainsi des formations sont proposées par APIGUY à l’attention des professionnels et des non-professionnels, tandis que le PNRG se positionne en soutien par le biais de partenariat, de sensibilisation…
La filière miel de Guyane espère atteindre une production d’ici 2 ans de 20 tonnes par an, cependant le climat jouera un rôle important dans la productivité.
Document à télécharger ici : Où acheter du miel de Guyane
